Utazás

Forró edény: Kedvenc ételeim Kínában

Kedvenc étel, amelyet Kínában kipróbáltam, a forró edény volt. Ez egy fazék, amelybe a kínaiak főleg zöldségeket és húst tartalmaznak. Ez egy olyan tál, amelynek eredete Mongólia, de elterjedt a hosszú kínai területen. A forró edény rendkívül fűszeres a Yunnan és Szecsuán területeken, mondd el a gyenge nyelvemet!

Általában fondü stílusban főzik. Az asztal közepére egy edényt helyeznek, a belsejébe zöldségeket és húsdarabokat helyeznek be, hogy alacsony hőn felmelegedjenek.

Sok változat van, köztük forró edények, jak hús és marhahús. A zöldségek között soha nem hiányzik sokféle gomba - a Yunnan régió egyfajta Éden lenne a megkeményedett gombakeresők számára -

Ugyanazon az asztalnál megosztják, és mindegyik saját tányérjára ad élelmet, természetesen rizzsel együtt. Kissé kellemetlen ez az egyetlen turista, mivel más vendéggel kell foglalkoznia, amely pálcika segítségével bizonyítja képességeit.

A felvétel napján átadtam a dalokat. Nincs különösebb probléma a pálcikaval, amíg egyetlen tányérra korlátozom magam, de ugyanabból a forrásból származó nagy hús- vagy zöldségdarabok megragadása, hogy a saját tányérra tegyem őket, megnehezítette nekem. Kínai barátaim sokat nevetett a kalandjaimról, de azt hiszem, ők is éhesek lehetnek, mert egyikük sem tett erőfeszítést, hogy segítsen nekem!